マカで妊娠！ ～マカの効果・効能とは

マカ選びのポイントとして、マカの栽培品質と確認するのと同じくらい、加工の品質も確認する必要があります。

まず初めに知っておきたいのは、収穫したばかりの状態のマカは、ペルー国外への持ち出しが法律で禁止されているということです。

つまり、マカを手に入れるためには、加工された状態でなければ無理なのです。マカの加工はペルーで行われているので、高品質なマカを取り寄せるためにはペルーにおける加工方法を知る必要があるでしょう。

収穫されたマカはまず天日干しにされます。

マカが栽培されているのは乾燥地帯の高地ですから、天日干しをするだけでしっかりと乾燥しきってしまうのです。この際にマカの熟成も同時に進行します。天日干しの期間は3ヶ月間とされていますが、栽培家の中には1ヶ月くらいしか乾燥させないケースもあるので要確認です。

乾燥させたマカは機械で大まかに粉砕された後、加熱して繊維を分断していき、最終的にはパウダー粉にして滅菌するのです。

マカの加工品質を決定するポイントはこの過程にも潜んでいます。マカを加熱するのは繊維を細かくして吸収しやすくするためですが、これを省いてしまうケースもあるからです。

また、放射線やガスでの滅菌は危険であり、安全な滅菌は加熱です。